Hemköp är ett dagligvaruföretag inom Axfoodkoncernen med butiker över hela landet. Ett ansvarsfullt förhållningssätt till miljö- och hållbarhetsfrågor är en del av den dagliga verksamheten.
Hemköps och Axfoods arbete utgår från FNs definition av hållbar utveckling, ”En utveckling som tillgodoser våra behov utan att äventyra kommande generationers möjligheter att tillgodose sina”. Läs mer om miljö – och ansvarsarbetet via menyvalen till vänster.
Ytterligare information finns på Axfoods sidor om miljö och ansvar. Läs mer »
Områden som Hemköp arbetar aktivt med inom miljö och hållbarhet
Klimatkompenserade varor
I Hemköps butiker ska det egna varumärket Garant Såklart finnas. Det är en serie kroppsvårds- och rengöringsprodukter som är klimatkompenserade, allergimärkta och miljömärkta.
Hemköps miljöplastkasse
Hemköp har som första aktör i Sverige introducerat en riktig miljöplastkasse! Kassen är förnyelsebar och gjort av grön polyeten, där råvaran är sockerrör. Återanvänd den ett par gånger så minskar miljöpåverkan så mycket som möjligt - innan du lämnar den till återvinningen.
Hållbara fiskdiskar
Hemköp har en fiskpolicy som bland annat innebär att våra butiker bara säljer fisk och skaldjur från hållbara bestånd. Bedömningen av vilka bestånd som är hotade utgår från Världsnaturfonden, WWFs röda lista.
Hemköp säger nej till ägg från höns i bur
Hemköp har av etiska skäl fattat beslut om att enbart sälja ägg från frigående höns i sina butiker.
Alltid miljöalternativ i hyllan
I Hemköps butiker ska det finnas ett brett sortiment av ekologiska, rättvisemärkta och nyckelhålsmärkta varor.
Svinnreducering
Hemköp arbetar aktivt med att minska svinnet i butikerna.
Källsortering
Hemköp arbetar aktivt med att förbättra källsorteringen i butikerna. Så mycket som möjligt av det avfall som genereras ska gå till återvinning. En upphandling av avfallsentreprenörer har genomförts på central nivå för alla Hemköps helägda butiker. Matavtall kommer att sorteras ut för biogasproduktion i de kommuner där möjligheter finns.
Energireducering
Hemköps verksamhet bedrivs i butikslokaler som kräver enerigkrävande installationer såsom kyl- och frysdiskar. Hemköp arbetar aktivt med att minska energiförbrukningen i butikerna och bedriver ett fortlöpande utvecklingsarbete. I det pågående arbetet med att modernisera butikerna ingår också att göra en energigenomgoång och bland annat miljöanpassa kylanläggningar, installera lågenergibelysning och miljöanpassa elanläggningen.
Hemköp jobbar efter säsong
Hemköp arbetar utefter ett säsongskoncept för att kombinera tidpunkten för bästa smak, bästa pris och främja inköp som går i takt med årstidsväxlingarna. Säsongstänkandet har gått från dåtidens nödvändighet till nutidens trend och intresset för att äta efters säsong växer i takt med det ökade miljö-/klimatmedvetandet. Butikerna kläs om med ny skyltning, receptfoldrar och utvalda erbjudanden varje säsong. På säsongsbloggen.se kan kunder ta del av praktiska förvaringstips, tillagningsknep, recept och en hel del kuriosa.
Läs mer om Hemköps och Axfoods övriga arbete inom hållbarhet