Smulig blåbärspaj

6-8 portioner
Tillagningstid: 40 minuter

100 g smör
1 dl råsocker
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl

Fyllning: 
5 dl blåbär (Använder du frysta bär så strö över 1–2 msk potatismjöl)

1. Sätt ugnen på 225°. Blanda mjöl, havregryn och socker i en bunke. Lägg i smöret skuret i bitar och finfördela allt till en grynig massa.
2. Tryck ut lite av smuldegen i botten av portionsformar, fördela blåbären i formarna och smula över resterande deg.
3. Grädda i mitten av ugnen 15–20 min. Servera med vaniljsås eller glass.