Pasta Bolognese

4 portioner
Tillagningstid: 20 minuter

400 g nötfärs
1 pkt bacon, strimlad
1 gul lök, hackad
1 vitlöksklyfta, skivad
1 bit rotselleri, tärnad
1 morot, tärnad
1 brk krossade tomater
2 msk tomatpuré
1 tsk timjan
1 tsk oregano
2 msk grönsaksfond
4 port färsk pasta

1. Fräs köttfärs, bacon och grönsaker ett par minuter.
2. Tillsätt tomatkross, puré, fond och kryddor. Låt koka under lock ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
3. Servera med nykokt pasta och färskriven parmesanost.