Chokladkola med ingefära

40 stycken
Tillagningstid: ca 40 minuter

100 g smör eller margarin
4 msk kakao
2 dl vispgrädde
3 ½ dl strösocker
1 dl ljus sirap
2 msk finriven färsk ingefära

1. Smält smöret i en kastrull. Vispa ner övriga ingredienser.

2. Koka kolan till 120°

3. Lägg sedan bakplåtspapper i en form och häll ner smeten. Låt stelna i kyl i cirka 3 timmar.

4. Klipp eller skär sedan ut kolor och paketera in i lite smörpapper.