Dagobertmacka med mozzarella, bacon, ägg & grönsaker

4 portioner
Tillagning: 15 minuter

1 zucchini, tunt hyvlad
1 citron
1 msk olivolja
salt och svartpeppar
12 skivor surdegsbröd
smör
2 mozzarellaostar, skivade
8 skivor bacon, stekta
4 ägg, stekta
2 grillade paprikor, delade
1 ask ruccola

1. Vänd zucchinin i olja och smaka av med citron, salt och svartpeppar.
2. Smöra brödskivorna.
3. Fördela sedan mozzarella, bacon, grillad paprika, zucchinin, stekt ägg och ruccola jämnt över fyra brödskivor, toppa med brödskiva och servera.