Pannkakstårta med glass och jordgubbar

4 portioner
Tillagningstid: 20 minuter

Pannkakssmet:
2 1/2 dl vetemjöl
6 dl mjölk
3 ägg
1/2 tesked salt
2 matskedar smör
 
3 dl vispgrädde
glass
1 l jordgubbar
citronmeliss, bladen
florsocker

1. Blanda mjölet med hälften av mjölken och vispa tills smeten är slät. Tillsätt resten av mjölken, ägg och salt. Smält smöret och häll i smeten.
2. Stek pannkakorna och låt dem svalna.
2. Vispa grädde. Varva sen pannkaka, glass, pannkaka, jordgubbar, grädde och pannkakorna osv.
3. Toppa med lite grädde, jordgubbar och citronmeliss.
4. Pudra eventuellt med lite florsocker.