Äppelkaka med ingefära & brynt smör

1. Sätt ugnen på 175°.

2. Smöra en stekpanna i gjutjärn.

3. Bryn smöret i en kastrull. (låt det smälta och när det börjar lukta nötigt och blir lite brunt är det klart).

4. Kärna ur äpplena, skär i skivor och lägg i formen.

5. Blanda i socker, sirap och grädde i smöret. Tillsätt havregryn, vetemjöl, bakpulver, flingsalt och ingefära. Blanda och klicka ut på äpplena.

6. Ugnsbaka ca 20 minuter tills gyllene. Servera med vispad grädde eller glass.