Tillbaka till receptsök

Bulgursallad

Här kommer recept på en god bulgursallad som är perfekt för somriga dagar, picknicken eller matlådan.

Servera din bulgursallad med färdig falafel och en svalkande yoghurtsås på 2 dl yoghurt, lite rivet citronskal, salt och peppar så har du en snabb och god lunch eller middag.

Du kan enkelt byta ut bulguren i bulgursalladen med couscous, matvete, quinoa eller något annat gryn du tycker om och koka enligt anvisningarna på förpackningen.

20 min

12 ingredienser

Köpklart recept för totalt

158,77 kr

Bulgursallad

  • 2 dl

    bulgur

  • 1 st

    grönsaksbuljongtärning

  • 1 msk

    olivolja

  • 1 st

    finhackad rödlök

  • 1 st

    finhackad vitlöksklyfta

  • 0.5 st

    gurka

  • 5 st

    tomat, kärnhusen borttagna

  • 2 dl

    hackad bladpersilja

  • 1 dl

    hackad mynta

  • 1 st

    citron, saft från

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    peppar

Ingredienser

  • 2 dl

    bulgur

  • 1 st

    grönsaksbuljongtärning

  • 1 msk

    olivolja

  • 1 st

    finhackad rödlök

  • 1 st

    finhackad vitlöksklyfta

  • 0.5 st

    gurka

  • 5 st

    tomat, kärnhusen borttagna

  • 2 dl

    hackad bladpersilja

  • 1 dl

    hackad mynta

  • 1 st

    citron, saft från

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    peppar

Gör så här

  1. Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen i vatten med en grönsaksbuljongtärning och olivolja.
  2. Blanda samman alla grönsaker och smaka av med pressad citron, salt och peppar. Tillsätt lite olivolja.

Tips! Om du vill ha bulgursalladen glutenfri går det utmärkt med quinoa istället för bulgur.

Inköpslista

Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma

Köpklart recept för totalt

158,77 kr

Köpklart recept för

158,77 kr