Glasmästarsill med ingefära

Name: Glasmästarsill med ingefära
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl ättika; 2 dl strösocker; 3 dl vatten; 1 msk salt; 10 st vitpepparkorn, krossade; 2 paket inläggningssillfiléer; 1 st tunnstrimlad morot; 1 st tunnklyftad rödlök; 3 stycken strimlade salladslökar; 2 cm strimlad ingefära; 1 dl granatäpplekärnor

En klassisk inläggning av sill blir ny succé med ingefära och granatäpple! Funkar utmärkt också med färdig inläggningssill.

20 min

port

Ingredienser

1 dl
ättika
2 dl
strösocker
3 dl
vatten
1 msk
salt
10 st
vitpepparkorn, krossade
2 paket
inläggningssillfiléer
1 st
tunnstrimlad morot
1 st
tunnklyftad rödlök
3 stycken
strimlade salladslökar
2 cm
strimlad ingefära
1 dl
granatäpplekärnor

Gör så här

1. Häll ättika, socker, vatten och salt i en kastrull och koka upp, ta av från värmen, rör i vitpepparkorn och låt svalna.

2. Varva sill, grönsaker, ingefära och granatäpplekärnor i en burk, häll på den kalla lagen och låt stå minst 2 dygn för att mogna.

4 portioner

98,94 kr

Hemköpskedjan AB, 107 69 Stockholm

Ladda ner vår app på