Mandelsmör med pepparkakssmak

1. Sätt ugnen på 200°.

2. Lägg mandlarna på en bakpappersklädd plåt. Rosta i mitten av ugnen i 10–12 minuter. Ta ut och låt svalna.

3. Mixa mandlarna med olja, pepparkakskryddor och salt i ca 3–4 minuter i en mixer eller matberedare. Smaka eventuellt av med mer salt.

4. Förvara mandelsmöret i kylen i en väl försluten burk.