Pastagratäng med bacon och tomat
En pastagratäng där du preppar ingredienserna för att sen låta ugnen göra jobbet! Pasta i en god kombination med bacon och tomat, som toppas med en sås på créme fraiche och parmesan. Enkelt och gott!
40 min
Ingredienser
- 4 gmakaroner, penne alt. fusilli
- 2 paketbacon
- 250 gkörsbärstomater
- 1 krukabasilika
- 4 dlmjölk
- 1 dlcrème fraiche
- 1 mskmaizena
- 2 dlriven parmesanost
- 1 tsksalt
- krmsvartpeppar
Gör så här
1. Sätt ugnen på 220°.
2. Koka pastan enligt anvisning på paketet, spola kall och lägg i en ugnsform.
3. Koka upp mjölk och crème fraiche, rör ut maizena med lite mjölk och vispa ner i den varma mjölken, sjud sakta under omrörning 3–4 min, vänd ner 1 dl parmesan och smaka av med salt och peppar.
4. Tärna baconet, bryn i het panna 3–4 min och blanda ner med pastan, tomaterna och basilikablad.
5. Täck med såsen och avsluta med resten av den rivna osten och gratinera i ugnen 10 min.
6. Servera gärna med en god sallad.
4 portioner
143,75 kr
