Det finns få rätter som är så spanska som pimientos de padrón. Ingen kan bjuda på tapas med självrespekt och glömma de små grillade paprikorna med flingsalt. Bäst av allt är att det är dunderenkelt att laga och går hur snabbt som helst!
10 min
1. Blanda pimientos med olivolja i en bunke.
2. Grilla eller stek dem i en panna på ganska hög värme tills de fått ordentligt med färg. Strö över flingsalt och servera direkt.
6 portioner