Plåtpytt med falukorv och pepparrot
Vardagsmat som alla gillar med en ny variant av falukorv i ugnen! Plåtpytt med falukorv och pepparrot är en perfekt rätt för de där kvällarna i veckan när alla har händerna fulla. Dessutom sköter den sig i princip själv när du fått in den i ugnen, så du kan ägna dig åt annat en stund. Falukorv, gulbetor, palsternacka, potatis och morötter möts i en plåtpytt som avslutas med crème fraîche och riven pepparrot, så du får ett litet sting mitt i veckomyset. Det är lättlagat, mättande och supergott. Och med hela säsongens skörd på plåten så blir inte heller plånboken så ansträngd. Perfekt vardag!
40 min
9 ingredienser
Köpklart recept för totalt
148,63 kr
4 st
morötter
6 st
gulbetor
2 st
palsternackor
8 st
potatisar
3 st
gula lökar
1 pk
hel falukorvsring
1.5 dl
crème fraiche
2 msk
finriven pepparrot
1 knippe
färsk dill
Allergiinformation
mjölkprotein och laktos
Ingredienser
4 st
morötter
6 st
gulbetor
2 st
palsternackor
8 st
potatisar
3 st
gula lökar
1 pk
hel falukorvsring
1.5 dl
crème fraiche
2 msk
finriven pepparrot
1 knippe
färsk dill
Allergiinformation
mjölkprotein och laktos
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Skala rotsakerna och skär dem i grövre bitar. Blanda på en plåt tillsammans med 2 msk olja och 1 tsk salt.
3. Rosta rotsakerna i mitten av ugnen 35 minuter.
4. Skala falukorven och skär skivor i halvmånar. Lägg in dem på plåten tillsammans med rotsakerna och rosta ytterligare 10 minuter.
5. Ta ut och lägg upp på tallrikar. Ringla över crème fraîche, strö över pepparrot och dill. Maten är klar!
Falukorv, rotsaker och riven pepparrot spelar huvudrollerna i den här enkla, men mycket goda, vardagsräddaren. Sätt på ugnen, börja skala, tärna korven – sen är maten nästan klar!
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Köpklart recept för totalt
148,63 kr
Köpklart recept för
148,63 kr