Hemköp

Rödbetspicklade deviled eggs

Fixa de snyggate äggen på bordet! Laga fyllda picklade ägg med härlig majo.

20 min

Rödbetspicklade deviled eggs

Ingredienser

  • 6 st
    ägg
  • 1.5 dl
    vatten
  • 1.5 dl
    rödbetslag
  • 3 msk
    majonnäs
  • 1 msk
    grädde
  • 3 droppar
    tabasco
  • 1 tsk
    dijonsenap
  • 2 krm
    salt
  • 0.5 tsk
    paprikapulver
  • 1 kruka
    gräslök

Gör så här

1. Hårdkoka äggen och låt svalna. Skala äggen, lägg dem hela i en burk och häll över vatten och rödbetslag. Låt sedan stå över natten så färgas äggen rosa.

2. Dela äggen på mitten, ta ut gulan och pressa genom en sil med en sked. Mixa den pulveriserade äggulan tillsammans med majonnäs, grädde, tabasco och dijon. Smaka av med salt.

3. Fyll röran i en sprits och pressa ut i äggvitorna. Strö över rökt paprikapulver och hackad gräslök.

4 portioner

233,95 kr
Hemköp chat icon