Rotsellerigratäng med ädelost och valnötter

4 portioner
Tillagningstid: 1 timme

500 g rotselleri
3 stora potatisar
3 dl vispgrädde
2 dl mjölk
100 g ädelost
1 dl valnötter, grovhackade
salt och peppar

Till garnering:
persilja

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Skiva potatis och rotselleri tunt och lägg i en ugnsform. Salta och peppra mellan lagren. Häll på grädde och mjölk. Ugnsbaka ca 30 minuter.
3. Ta ut och strössla på ädelost och valnötter och grädda ytterligare 10 minuter.
4. Strö gärna lite grovt hackad persilja på ovansidan innan servering.