Tillbaka till receptsök

Kryddiga färsbiffar med krämig citron- och fetaoströra

När du vill ha något enkelt men ändå fullt av smak är det här receptet på kryddiga nötfärsbiffar från Foodgeekz svaret. Paprikapulver, chili och sumak ger biffarna en härlig kryddighet, medan citron och riven zucchini gör dem saftiga och fräscha. Servera på en krämig fetaost- och yoghurtröra med citronzest – en snabb fix som känns lyxig. Strö över persilja och marconamandlar om du vill ge rätten det lilla extra. Klar på under en timme och perfekt för både vardag och helg!

45 min

17 ingredienser

Köpklart recept för totalt

194,70 kr

Kryddiga färsbiffar med krämig citron- och fetaoströra

BIFFAR

  • 500 g

    nötfärs

  • 2 msk

    olivolja

  • 1 tsk

    paprikapulver

  • 0.5 tsk

    chilipulver

  • 1 tsk

    sumakkrydda

  • 1 st

    ägg

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    svartpeppar

  • 1 st

    citronsaft från en citron

  • 0.5 st

    riven zucchini

CITRON- OCH FETAOSTRÖRA

  • 1 fp

    fetaost

  • 2 msk

    grekisk yoghurt

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    svartpeppar

  • 1 st

    citronsaft från en citron

TOPPING (VALFRITT)

  • 1 knippe

    finhackad persilja

  • 1 fp

    grovhackade marconamandlar

Allergiinformation

mjölkprotein, laktos och ägg

Ingredienser

BIFFAR

  • 500 g

    nötfärs

  • 2 msk

    olivolja

  • 1 tsk

    paprikapulver

  • 0.5 tsk

    chilipulver

  • 1 tsk

    sumakkrydda

  • 1 st

    ägg

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    svartpeppar

  • 1 st

    citronsaft från en citron

  • 0.5 st

    riven zucchini

CITRON- OCH FETAOSTRÖRA

  • 1 fp

    fetaost

  • 2 msk

    grekisk yoghurt

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    svartpeppar

  • 1 st

    citronsaft från en citron

TOPPING (VALFRITT)

  • 1 knippe

    finhackad persilja

  • 1 fp

    grovhackade marconamandlar

Allergiinformation

mjölkprotein, laktos och ägg

Gör så här

1. Lägg nötfärs i en bunke och tillsätt paprikapulver, chilipulver, sumak, salt, peppar, ägg, citronsaft och riven zucchini. Blanda ordentligt tills smeten går ihop. Forma till små biffar.

2. Stek biffarna i en het panna med lite olja tills de får fin yta och är genomstekta.

3. Mosa fetaosten med yoghurt, citronzest, salt och peppar tills du får en krämig röra.

4. Bred ut fetaröran på ett fat, toppa med de varma biffarna. Strö över finhackad persilja och grovhackade marconamandlar.

En rätt som kombinerar kryddor, fräschör och krämighet på bästa sätt. Lätt att laga, rolig att servera och garanterat uppskattad av alla runt bordet.

Inköpslista

Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma

Köpklart recept för totalt

194,70 kr

Köpklart recept för

194,70 kr