Enklaste och smartaste middagen? Att lägga massa gott på en plåt såklart!
Vi älskar plåtmat som sköter sig själv och förenklar vardagen. Här har vi valt kycklingklubbor och en massa goda grönsaker och potatis. Skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 25–35 min!
Det vackra med plåtmat är också att man kan slänga in vad som helst som gör sig bra i ugnen. Här har vi använt sammanlagt ett kilo blandade rotfrukter, vi valde potatis, morötter, palsternacka och rotselleri tillsammans med röd paprika. Annat gott är sötpotatis, rödlök, zucchini eller någonting annat du har där i grönsakslådan.
40 min
11 ingredienser
Köpklart recept för totalt
241,10 kr
250 g
potatis i bitar
250 g
morötter i bitar
250 g
palsternacka i bitar
250 g
rotselleri i bitar
1 kg
kycklingklubbor
2 st
röda paprikor
3 msk
olivolja
1 msk
curry
1 tsk
chiliflakes
1 nypa
salt
1 nypa
peppar
250 g
potatis i bitar
250 g
morötter i bitar
250 g
palsternacka i bitar
250 g
rotselleri i bitar
1 kg
kycklingklubbor
2 st
röda paprikor
3 msk
olivolja
1 msk
curry
1 tsk
chiliflakes
1 nypa
salt
1 nypa
peppar
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Lägg rotfrukterna på en plåt tillsammans med skivad paprika och kycklingklubborna.
3. Vänd runt med olivolja, curry, chiliflakes, salt och peppar.
4. Ugnsbaka tills rotfrukterna är mjuka och kycklingen inte är rosa, ca 25–35 minuter.
Tips! Allt blir godare med sås! Ät dina kycklingklubbor "allt på en plåt" med till exempel, barbecuesås, fetaoströra, tzatziki eller annan kyld yoghurtsås. Eller gör det enkelt för dig och servera med smaksatt crème fraiche. Mums!
Köpklart recept för totalt
241,10 kr
Köpklart recept för
241,10 kr