Amerikansk jordgubbsglass

Name: Amerikansk jordgubbsglass
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 225 g jordgubbar; 2.5 dl vispgrädde; 0.5 dl rårörsocker (eller rörsocker); 3 st kakor, tex. shortbread eller Bragokex; 40 g minimarshmallows; 25 g rostad flagad mandel; 1 pk glassrån (ej tillgängligt online)

Ett klassikt Nordamerikanskt recept på jordgubbsglass där man blandar färska jordgubbar, marshmallows och mandel direkt i glassen. Hacka ingredienserna grovt om du vill ha lite större bitar i glassen.

15 min

port

Ingredienser

225 g
jordgubbar
2.5 dl
vispgrädde
0.5 dl
rårörsocker (eller rörsocker)
3 st
kakor, tex. shortbread eller Bragokex
40 g
minimarshmallows
25 g
rostad flagad mandel
1 pk
glassrån (ej tillgängligt online)

Gör så här

1. Ansa jordgubbarna. Mixa hälften av jordgubbarna med 1 dl grädde och råsocker.

2. Vispa 1½ dl grädde och vänd försiktigt ner i jordgubbssmetenmed en slickepott.

3. Hacka kakorna och jordgubbarna som återstår grovt. Blanda ner i smeten med marshmallows och mandel.

4. Häll smeten i ett fryståligt kärl. Frys glassen i minst 5 timmar och rör om tre gånger under tiden. Servera glassen i rån.

8 portioner

150,25 kr

Hemköpskedjan AB, 107 69 Stockholm

Ladda ner vår app på