Hemköp

Amerikanska pannkakor med lingonsirap och saffran

Tjuvstarta julen med en ny tradition! Midvinterfrukost med solgula pannkakor känns precis som vad vi behöver just nu. Perfekt till adventsbrunchen också!

25 min

Amerikanska pannkakor med lingonsirap och saffran

Ingredienser

  • 4 dl
    mjöl
  • 1.5 dl
    mjölk
  • 1 st
    ägg
  • 1 msk
    bakpulver
  • 2 msk
    socker
  • 1 pk
    saffran
  • 25 g
    smör
  • 1 nypa
    salt
  • 1.5 dl
    lingon
  • 0.5 dl
    honung
  • 1 tsk
    vaniljpulver
  • 1 msk
    smör

Gör så här

1. Lägg lingon, honung och vaniljpulver i en skål och rör runt så det blandas ordentligt. Låt stå rumstempererat tills servering. 
2. Häll alla torra ingredienser i en bunke. Smält smör tillsammans med saffran och tillsätt sen mjölken i smörblandningen. 
3. Blanda mjölk-/smörblandningen med de torra ingredienserna till en jämn smet. 
4. Dutta ut smeten till lagom stora pannkakor med en sked, och stek dem i smör på mellanvärme tills de får en fin stekyta. 
5. Servera med lingonen och lite extra smör. 

4 portioner

175,25 kr
Hemköp chat icon