Banankaka med kanel och valnötter
Har du inte hunnit äta upp dina bananer innan de blev övermogna? Baka en banankaka av dem! Tillsammans med lättvispad grädde passar den perfekt som dessert eller till fika.
110 min
Ingredienser
- 100 gsmör
- 3 stägg
- 2 dlsocker
- 5 dlvetemjöl
- 2 tskvaniljsocker
- 2 tskbakpulver
- 1 tskkanel
- 1 krmsalt
- 4 stmogna bananer eko
- 1 dlvalnötter, hackade
- 1 dlmjölk
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°.
2. Smörj och bröa en rund form ca 22 cm.
3. Smält smöret och låt det svalna lite.
4. Vispa ägg och socker poröst.
5. Blanda vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver, kanel och salt.
6. Mosa bananerna med en gaffel. Blanda bananmos, smör, mjölk, valnötter och mjölblandning med de uppvispade äggen och rör till en jämn smet.
7. Häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen i 175° ca 50 minuter.
1 portioner
132,80 kr
