Hemköp

Banankaka med kanel och valnötter

Har du inte hunnit äta upp dina bananer innan de blev övermogna? Baka en banankaka av dem! Tillsammans med lättvispad grädde passar den perfekt som dessert eller till fika.

110 min

Banankaka med kanel och valnötter

Ingredienser

  • 100 g
    smör
  • 3 st
    ägg
  • 2 dl
    socker
  • 5 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 1 tsk
    kanel
  • 1 krm
    salt
  • 4 st
    mogna bananer eko
  • 1 dl
    valnötter, hackade
  • 1 dl
    mjölk

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°.

2. Smörj och bröa en rund form ca 22 cm.

3. Smält smöret och låt det svalna lite.

4. Vispa ägg och socker poröst.

5. Blanda vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver, kanel och salt.

6. Mosa bananerna med en gaffel. Blanda bananmos, smör, mjölk, valnötter och mjölblandning med de uppvispade äggen och rör till en jämn smet.

7. Häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen i 175° ca 50 minuter.

1 portioner

141,80 kr
Hemköp chat icon