Blåbärssill

Recept på blåbärssill från i säsong: juni/juli 2017

10 min

Blåbärssill

Ingredienser

  • 1 fp
    5-minuters inläggningssill

SÅS

  • 1 burk
    crème fraiche
  • 0.5 dl
    majonnäs
  • 1 dl
    frysta svenska blåbär
  • 0.5 tsk
    salt
  • 0.5 tsk
    svartpeppar
  • 1 knippe
    hackad gräslök

Gör så här

1. Blanda alla ingredienser till såsen i en skål och vänd ner sillen.

Gör gärna innan! Blir godast om den får dra några timmar eller över natten. Såklart gott med färska blåbär också, ut i skogen och plocka!

4 portioner