Pulled pork burgare med coleslaw
En snabb, enkel och god middag med färdig pulled pork i hamburgarebröd. Serveras med en utsökt, syrlig och krämig coleslaw på äpple och disjonsenap.
15 min
4 brioche hamburgerbröd, Garant
400 g pulled pork
2 st tomater, skivade
1 st rödlök, skivad
1 förp sötpotatis fries
1 förp mixad sallad
COLESLAW:
1 dl crème fraiche
1 msk majonnäs
2 msk äppelcidervinäger
2 tsk dijonsenap
3 krm salt
2 krm peppar
300 g strimlad kål
1 st äpple, grovrivet
1 st liten morot grovriven
Ingredienser
4 brioche hamburgerbröd, Garant
400 g pulled pork
2 st tomater, skivade
1 st rödlök, skivad
1 förp sötpotatis fries
1 förp mixad sallad
COLESLAW:
1 dl crème fraiche
1 msk majonnäs
2 msk äppelcidervinäger
2 tsk dijonsenap
3 krm salt
2 krm peppar
300 g strimlad kål
1 st äpple, grovrivet
1 st liten morot grovriven
Gör så här
1. Blanda crème fraiche och majonnäs med vinäger och dijonsenap. Smaka av med salt och peppar.
2. Vänd ner kål, äpple och lök. Blanda.
3. Rosta bröden och fyll med coleslaw och pulled pork.
4. Servera med exempelvis sallad, tomat, rödlök och sötpotatispommes.