Chili Mexican style

En fantastisk långkokt chiligryta som ger variation till din tacokväll! Den här rätten äter du ihop med de klassiska texmex-tillbehören tortillas, gräddfil, riven ost och nachos. 

90 min

18 ingredienser


Köpklart recept för totalt

416,35 kr

Chili Mexican style
  • 1 kg

    högrev, i tärningar

  • 2.5 msk

    vetemjöl

  • 3 msk

    olja

  • 1 flaska

    flaska öl av lagertyp

  • 1 msk

    tomatpuré

  • 1 fp

    tomatkross

  • 4 klyftor

    vitlöksklyftor, pressade

  • 2 st

    jalapeños, tärnade, kärnhus borttaget

  • 1 tsk

    chipotlepulver

  • 2 tsk

    spiskummin

  • 2 st

    lagerblad

  • 1 dl

    bbq-sås

  • 1 fp

    svarta bönor

TILLBEHÖR

  • 1 fp

    vetetortillas

  • 1 fp

    gräddfil

  • 150 g

    riven texmex ost

  • 1 påse

    nachochips

  • 1 burk

    guacamole

Ingredienser

  • 1 kg

    högrev, i tärningar

  • 2.5 msk

    vetemjöl

  • 3 msk

    olja

  • 1 flaska

    flaska öl av lagertyp

  • 1 msk

    tomatpuré

  • 1 fp

    tomatkross

  • 4 klyftor

    vitlöksklyftor, pressade

  • 2 st

    jalapeños, tärnade, kärnhus borttaget

  • 1 tsk

    chipotlepulver

  • 2 tsk

    spiskummin

  • 2 st

    lagerblad

  • 1 dl

    bbq-sås

  • 1 fp

    svarta bönor

TILLBEHÖR

  • 1 fp

    vetetortillas

  • 1 fp

    gräddfil

  • 150 g

    riven texmex ost

  • 1 påse

    nachochips

  • 1 burk

    guacamole

Gör så här

1. Blanda mjölet med högreven.

2. Hetta upp oljan i en gjutjärnspanna. Bryn köttet. Tillsätt alla ingredienser utom bönorna. Täck med vatten och sjud ca 2 timmar.

3. Tillsätt bönorna och smaka av med salt och peppar.

4. Servera med tortillas, riven ost, tomatsalsa, nachos och guacamole.

TIPS: Chipotle är torkad rökt chili, ofta jalapeño, som ger extra god smak åt grytor. Finns att köpa hel eller som pulver från Santa Maria.



Inköpslista


Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma


Köpklart recept för totalt

416,35 kr

Köpklart recept för

416,35 kr