Hemköp

Citrontarte med hyvlade morötter & örter

Tarte är perfekt sharing food! Ett frasigt, mumsigt flarn som många kan dela på. 

40 min

Citrontarte med hyvlade morötter & örter

Ingredienser

  • 300 g
    färskost
  • 0.5 st
    citron, saft och rivet skal
  • 2 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1 rulle
    smördeg, delad i 2 rektangulära bitar
  • 1 st
    lättvispat ägg
  • 4 msk
    olivolja
  • 1 st
    tunntskivad silverlök
  • 4 st
    tunnhyvlade morötter, gärna i olika fäger
  • 1 kruka
    gräslök, skivad
  • 1 kruka
    färsk körvel, grovhackad

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°.

2. Blanda ihop färskost med citronjuice och skal, smaka av med salt och peppar.

3. Lägg smördegsbitarna på en plåt med bakplåtspapper, nagga med gaffel och pensla med ägg, ugnsbaka ca 10 minuter.

4. Stek löken mjuk i en panna med 2 msk olja, tillsätt morötter och stek mjuka i ytterligare 3–4 minuter, ta av från värmen och krydda med salt och peppar.

5. Bred färskosten på smördegsbitarna och lägg på lök och morötter. Ugnsbaka ytterligare ca 20 minuter, ta ut och toppa med örter, salt och peppar.

4 portioner

301,37 kr
Hemköp chat icon