Kabanoss med coleslaw på kyckling
Få mer smak på korven genom att lägga på en matig röra. Det här receptet bjuder på en god kabanoss i briochebröd med en coleslaw på kyckling, gräddfil, vitkål och jalapeño.
30 min
Ingredienser
- 1 pksmal kabanoss
- 4 stbrioche korvbröd
- 2 stkycklingbröstfiléer
- stgul lök
- 1 stlagerblad
- 1 lvatten
- 0.25 stfinstrimlat vitkålshuvud
- 1 stfinstrimlad rödlök
- 0.5 dlinlagd jalapeño
- 2 strivna morötter
- 1 dlmajonnäs
- 1 dlgräddfil
- 0.5 krukakruspersilja
- 0.5 tsksalt
- 1 tsksvartpeppar
Gör så här
1. Koka kycklingbrösten 20 minuter i vatten med lagerblad och lök.
2. Repa kycklingen med två gafflar och låt svalna.
3. Blanda vitkål, rödlök, jalapeño, morötter och repad kyckling med majonnäs och gräddfil. Smaka av med salt och peppar, toppa med hackad persilja.
Tips! Det fina med korv är just att du kan välja vilka tillbehör du vill. I det här receptet föreslår vi pickels, senap, ketchup och lite tabasco.
4 portioner
