Curtido på vitkål, morot och jalapeño
Curtido är en het slaw på vitkål som är ett supergott tillbehör i det Mexikanska köket. Ät den som en sallad, toppa din soppa eller servera den med tacos!
10 min
9 ingredienser
Köpklart recept för totalt
45,84 kr
0.5 st
skivat vitkålshuvud
1 st
grovriven morot
0.5 st
klyftad silverlök
0.5 st
skivad jalapeño
2.5 dl
vinäger
4 dl
vatten
1 tsk
oregano
1 nypa
svartpeppar
2 tsk
grovsalt
Ingredienser
0.5 st
skivat vitkålshuvud
1 st
grovriven morot
0.5 st
klyftad silverlök
0.5 st
skivad jalapeño
2.5 dl
vinäger
4 dl
vatten
1 tsk
oregano
1 nypa
svartpeppar
2 tsk
grovsalt
Gör så här
1. Krama ihop kål, morot, lök och jalapeños i en skål med händerna eller en mortel.
2. Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl. Fyll i burkar och se till vätskan täcker helt. Blir ännu godare om den får stå i kylskåp över natten innan servering.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
45,84 kr
Köpklart recept för
45,84 kr