Dillomelett

Name: Dillomelett
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 st ägg; 1 msk vatten; 1 nypa salt; 1 nypa svartpeppar (helst från kvarn); 250 g halverade körsbärstomater; 1 msk smör; 50 g chèvre; 1 kruka dill

Väldigt lätt att laga, fast med en ganska avancerad smak. En supergod och mättande omelett, med färsk dill och smakrik chèvre som sätter alla möjliga prickar över i:n. Recept från Martina Haag i samarbete med Hemköp.

10 min

port

Ingredienser

4 st
ägg
1 msk
vatten
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar (helst från kvarn)
250 g
halverade körsbärstomater
1 msk
smör
50 g
chèvre
1 kruka
dill

Gör så här

1. Knäck äggen i en skål, tillsätt vatten och salt och några tag med pepparkvarnen. Vispa om ganska slött så att omeletten blir marmorerad istället för jämn.

2. Smält smör i en stekpanna och häll i äggblandningen när smöret slutat att fräsa. Stek på medelvärme.

3. Lägg på tomater, bitar av chèvre och dill. Lossa omeletten försiktigt från kanten.

4. Servera omeletten öppen eller dubbelvikt.

2 portioner

63,90 kr

Hemköpskedjan AB, 107 69 Stockholm

Ladda ner vår app på