Hemköp

Dillgrillad lax med ljummen potatissallad

Laga en ljuvlig lax på grillen med mycket smak av dill. Perfekt för sommarbordet. Serveras med en god potatissallad på färskpotatis, haricots verts, rädisor, scokerärtor och vaxbönor.

30 min

Dillgrillad lax med ljummen potatissallad

Ingredienser

  • 4 st
    laxfiléer
  • 1 knippe
    dill, grovhackad

POTATISSALLAD

  • 200 g
    färskpotatis, nykokt
  • 100 g
    haricots verts
  • 100 g
    sockerärter
  • 100 g
    vaxbönor
  • 4 st
    rädisor

DRESSING

  • 2 msk
    majonnäs
  • 1.5 dl
    gräddfil
  • 1 msk
    grovkornig senap
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    svartpeppar

Gör så här

1. Blanda samman dressingen. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.

2. Ansa bönorna och sjud dem i 1–2 min (de ska vara al dente). Häll av och blanda med den nykokta potatisen, skivade rädisor och dressingen.

3. Klappa in dill på laxens alla sidor. Krydda med salt och grilla ca 2–3 min på varje sida. Servera tillsammans med den ljumma salladen.

 

4 portioner

269,65 kr
Hemköp chat icon