Dillgrillad lax med ljummen potatissallad

Name: Dillgrillad lax med ljummen potatissallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 st laxfiléer; 1 knippe dill, grovhackad; 200 g färskpotatis, nykokt; 100 g haricots verts; 100 g sockerärter; 100 g vaxbönor; 4 st rädisor; 2 msk majonnäs; 1.5 dl gräddfil; 1 msk grovkornig senap; 1 nypa salt; 1 nypa svartpeppar

Laga en ljuvlig lax på grillen med mycket smak av dill. Perfekt för sommarbordet. Serveras med en god potatissallad på färskpotatis, haricots verts, rädisor, scokerärtor och vaxbönor.

30 min

Dillgrillad lax med ljummen potatissallad

port

Ingredienser

4 st
laxfiléer
1 knippe
dill, grovhackad

POTATISSALLAD

200 g
färskpotatis, nykokt
100 g
haricots verts
100 g
sockerärter
100 g
vaxbönor
4 st
rädisor

DRESSING

2 msk
majonnäs
1.5 dl
gräddfil
1 msk
grovkornig senap
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar

Gör så här

1. Blanda samman dressingen. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.

2. Ansa bönorna och sjud dem i 1–2 min (de ska vara al dente). Häll av och blanda med den nykokta potatisen, skivade rädisor och dressingen.

3. Klappa in dill på laxens alla sidor. Krydda med salt och grilla ca 2–3 min på varje sida. Servera tillsammans med den ljumma salladen.

4 portioner

279,65 kr