Hemköp

Ugnsgratinerad falukorv med salsa roja, ost och lök

Den perfekta middagen mitt i veckan är den som är god och samtidigt går snabbt att laga. Som i det här receptet på gratinerad falukorv med tomatsalsa. Serveras med en supergod potatis och palsternacksmos!

20 min

Ugnsgratinerad falukorv med salsa roja, ost och lök

Ingredienser

  • 500 g
    falukorv i skivor
  • 2 st
    tomater
  • 1 st
    rödlök, skivad
  • 1 burk
    tomatsalsa
  • 200 g
    gratängost

POTATIS- OCH PALSTERNACKSMOS

  • 500 g
    potatis, skalad
  • 300 g
    palsternacka
  • 2 msk
    smör
  • 1.5 dl
    mjölk
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    svartpeppar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 250°.

2. Skiva falukorven och lägg den på en bakplåtspappersklädd plåt. Fördela tomat, strimlad rödlök, salsa och riven ost på varje korvskiva. Ugnsstek ca 10–12 minuter.

3. Dela potatis och palsternacka i mindre bitar. Koka, pressa och smaka av med smör, mjölk, salt och peppar.

4 portioner

119,46 kr
Hemköp chat icon