Getostknyte med selleri

1. Ta fram filoarket, pensla halva med smör, vik över andra hälften och pensla även den med smör. Vik ännu en gång. Skär en fyrkantig bit anpassad för stora muffinsformar. Tryck ner filodegen i formarna och låt lite hänga utanför.

2. Bottna med skivad selleri, sen bitar av getost. Häll på äggstanning och sist valnötter. Ringla lite honung på toppen och grädda ca 20 minuter.

3. Servera på buffé eller som tillbehör till lammsteken