Getostknyte med selleri
30 min
Portioner: 8
Ingredienser
1 rulle filodeg
50 g smör, smält
FYLLNING:
4 stjälkselleri, skivade
50 g valnötter, hackade
200 g getost
ÄGGSTANNING:
3 ägg
2 ½ dl matlagningsgrädde
salt och peppar
1 msk flytande honung
Gör så här
1. Ta fram filoarket, pensla halva med smör, vik över andra hälften och pensla även den med smör. Vik ännu en gång. Skär en fyrkantig bit anpassad för stora muffinsformar. Tryck ner filodegen i formarna och låt lite hänga utanför.
2. Bottna med skivad selleri, sen bitar av getost. Häll på äggstanning och sist valnötter. Ringla lite honung på toppen och grädda ca 20 minuter.
3. Servera på buffé eller som tillbehör till lammsteken
