Gnocchi med brysselkål

1. Ansa och halvera brysselkålen. Stek i olivolja på medelhög värme till gyllene och lagom mjuka, ca 5 minuter. Tillsätt vitlök, äpple och örter och krydda med salt och peppar.

2. Koka gnocchin enligt anvisningarna på paketet, häll av i durkslag och lägg ner i stekpannan tillsammans med skivad rödlök. Fräs tills gnocchin fått lite färg.

3. Toppa med crème fraiche och hyvlad parmesan.