Gotländsk lammsmäcka
Lammsmäcka är gotländska lammfärsbiffar. Det här receptet serveras med en supergod tzatsiki på morot, honung lite cayennepeppar.
30 min
15 ingredienser
Köpklart recept för totalt
146,65 kr
500 g
lammfärs
3 tsk
krossade gula senapsfrön
2 st
kokta, kalla pressade potatisar
1 st
ägg
1 st
finhackad rödlök
0.75 dl
vispgrädde
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
MOROTSTZATSIKI
2 dl
matlagningsyoghurt 10%
1 st
liten vitlöksklyfta
0.5 tsk
salt
1 tsk
honung
1 krm
cayennepeppar
0.5 st
citron, rivet skal och saft
200 g
grovrivna morötter
Ingredienser
500 g
lammfärs
3 tsk
krossade gula senapsfrön
2 st
kokta, kalla pressade potatisar
1 st
ägg
1 st
finhackad rödlök
0.75 dl
vispgrädde
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
MOROTSTZATSIKI
2 dl
matlagningsyoghurt 10%
1 st
liten vitlöksklyfta
0.5 tsk
salt
1 tsk
honung
1 krm
cayennepeppar
0.5 st
citron, rivet skal och saft
200 g
grovrivna morötter
Gör så här
1. Blanda alla ingredienser till lammsmäckan till en smidig färs. Smaka av med salt och peppar, forma till biffar. Stek i panna och servera med morotstzatsiki och nygrillade grönsaker.
2. Blanda yoghurten med allt utom morötter. Smaka av med salt och peppar.
3. Vänd ner morötterna.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
146,65 kr
Köpklart recept för
146,65 kr