Granola med kanel och kardemumma

Name: Granola med kanel och kardemumma
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 dl dinkelflingor; 4 dl havrekärnor; 1 dl cashewnötter; 1 dl pistachnötter; 0.5 dl solroskärnor; 0.5 dl pumpafrön; 1 dl kokoschips; 0.5 dl linfrö; 0.5 dl chiafrö; 1.5 msk råsocker (eller rörsocker); 1 tsk kanel; 1 tsk kardemumma; 1 dl konc äppeljuice; 3 msk rapsolja; 1 dl torkade gojibär

Gör din egna granola med vad du tycker om. Vår granola har dinkel, havrekärnor, cashewnötter, pistachnötter, solrosfrön, pumpafrön, kokoschips, linfrön och chiafrön. Men du kan anpassa den helt efter tycke och smak.

30 min

port

Ingredienser

4 dl
dinkelflingor
4 dl
havrekärnor
1 dl
cashewnötter
1 dl
pistachnötter
0.5 dl
solroskärnor
0.5 dl
pumpafrön
1 dl
kokoschips
0.5 dl
linfrö
0.5 dl
chiafrö
1.5 msk
råsocker (eller rörsocker)
1 tsk
kanel
1 tsk
kardemumma
1 dl
konc äppeljuice
3 msk
rapsolja
1 dl
torkade gojibär

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°.

2. Blanda alla torra ingredienser, även kryddor, i en bunke. Rör ihop äppeljuice och rapsolja och rör ner i blandningen. Blanda väl och sprid ut på en plåt.

3. Rosta mitt i ugnen ca 20 min. Rör om var 5:e minut så allt rostas jämt. Låt svalna.

4. Rör ner torkade gojibär eller annan torkad frukt.

Tips! Du kan välja vilka typer av nötter och frön du själv vill. Förutom cashewnötter och pistaschnötter går det även bra med hasselnötter eller valnötter.

6 portioner

260,55 kr