Tillbaka till receptsök

Grillad kyckling med citrongryn och yoghurtsås

Koka gärna din egen buljong på benresterna från kycklingen. Lägg i en gryta tillsammans med vatten, lök, purjolök, selleri, palsternacka, morot och kryddor, koka upp och sjud sedan under lock i 3–4 timmar. Sila av buljongen och spara i en burk med tätslutande lock i kylskåp.

30 min

23 ingredienser

Köpklart recept för totalt

270,12 kr

Grillad kyckling med citrongryn och yoghurtsås

Kyckling

  • 0.5 msk

    paprikapulver

  • 2 msk

    olivolja

  • 1 msk

    soja

  • 2 st

    vitlöksklyfta

  • 1 tsk

    salt

  • 2 krm

    svartpeppar

  • 1 fp

    kycklingklubbor

Citrongryn

  • 250 g

    bulgur

  • 1 st

    citron

Yoghurtsås

  • 1 st

    minigurka

  • 20 g

    gräslök

  • 2 dl

    turkisk yoghurt

  • 0.5 msk

    olivolja

  • 0.5 tsk

    salvia

  • 2 krm

    salt

  • 1 krm

    svartpeppar

Sallad

  • 160 g

    sallad

  • 1 st

    paprika

  • 150 g

    salladsost

  • 70 g

    snackoliver

  • 2 msk

    olivolja

  • 2 krm

    salt

  • 1 krm

    svartpeppar

Ingredienser

Kyckling

  • 0.5 msk

    paprikapulver

  • 2 msk

    olivolja

  • 1 msk

    soja

  • 2 st

    vitlöksklyfta

  • 1 tsk

    salt

  • 2 krm

    svartpeppar

  • 1 fp

    kycklingklubbor

Citrongryn

  • 250 g

    bulgur

  • 1 st

    citron

Yoghurtsås

  • 1 st

    minigurka

  • 20 g

    gräslök

  • 2 dl

    turkisk yoghurt

  • 0.5 msk

    olivolja

  • 0.5 tsk

    salvia

  • 2 krm

    salt

  • 1 krm

    svartpeppar

Sallad

  • 160 g

    sallad

  • 1 st

    paprika

  • 150 g

    salladsost

  • 70 g

    snackoliver

  • 2 msk

    olivolja

  • 2 krm

    salt

  • 1 krm

    svartpeppar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225°. Ta fram en liten bunke, ugnsform 20 x 30 cm, kastrull och två skålar.

2. Blanda paprikapulver, olivolja, soja, pressade vitlöksklyftor, salt och svartpeppar i bunken. Lägg kycklingklubbor i formen och pensla på marinaden. Stek mitt i ugnen i 30–35 min.

3. Koka bulgur med skal från citron i kastrullen enligt anvisningarna på förpackningen.

4. Grovriv minigurka och krama ur vätskan med händerna. Finstrimla gräslök. Blanda gurkan och hälften av gräslöken med turkisk yoghurt, olivolja, salvia, salt och svartpeppar i skålen.

5. Strimla sallad. Tärna paprika. Tärna vitost i 1 cm bitar. Blanda grönsakerna, osten, resten av gräslöken, snackoliver, olivolja, salt och svartpeppar i skålen.

6. Blanda grynen med salladen och saften från citronen.

7. Servera de grillade kycklingklubborna med såsen och citrongrynen.

Inköpslista

Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma

Köpklart recept för totalt

270,12 kr

Köpklart recept för

270,12 kr