Hemköp

Grillad kyckling med majskolv latinostyle

Den bästa vardagsmiddagen är den som är god och inte är för jobbig att laga. Då är det här enkla receptet på grillad kyckling perfekt! Släng ihop en kryddig och het marinad och låt kyckligen grillas i ugnen. Serveras med saftiga och söta majskolvar, rullade i parmesanost och paprikakrydda!

60 min

Grillad kyckling med majskolv latinostyle

Ingredienser

  • 1 st
    hel färsk kyckling
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    peppar

MARINAD

  • 1 st
    citron, rivet skal och saft
  • 1 tsk
    chilipulver
  • 1 msk
    soja
  • 3 msk
    matolja

MAJSKOLV

  • 2 st
    förkokta majskolvar
  • 1 dl
    majonnäs
  • 2 krm
    cayennepeppar
  • 1 dl
    riven parmesanost
  • 1 tsk
    paprikapulver

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225°.

2. Blanda samman alla ingredienser till marinaden.

3. Gnid in kycklingen med salt och peppar, pensla med marinaden.

4. Lägg kycklingen på galler i långpanna och ugnsstek ca 1 timme.

5. Pensla med marinaden under stekningen.

MAJSKOLV:

6. Smaksätt majonnäsen med cayennepeppar. Värm majskolven och pensla med lite majo.

7. Rulla sedan i riven parmesan blandad med paprikapulver.

4 portioner