Tillbaka till receptsök

Grillad sallad med fetaostsmul

Isbergssallad, avokado och rädisor utgör basen i denna grillade sallad. Serveras tillsammans med picklad honungsmelon, grillad citrondressing och toppas med fetaostsmul för trevligt crunch.

30 min

15 ingredienser

Köpklart recept för totalt

170,70 kr

Grillad sallad med fetaostsmul

  • 1 st

    isbergssallad

  • 3 st

    avokado

  • 1 knippe

    rädisor

FETAOSTSMUL

  • 150 g

    fetaost

  • 50 g

    panko

  • 1 st

    riven vitlöksklyfta

  • 1 msk

    tomatpuré

GRILLAD CITRONDRESSING

  • 1 dl

    olivolja

  • 1 st

    grillad citron, saften

  • 0.5 tsk

    socker

  • salt och peppar

PICKLAD HONUNGSMELON

  • 0.5 st

    honungsmelon, skalad och i bitar

  • 2 msk

    äppelcidervinäger

  • 1 nypa

    salt

  • 1 msk

    socker

Ingredienser

  • 1 st

    isbergssallad

  • 3 st

    avokado

  • 1 knippe

    rädisor

FETAOSTSMUL

  • 150 g

    fetaost

  • 50 g

    panko

  • 1 st

    riven vitlöksklyfta

  • 1 msk

    tomatpuré

GRILLAD CITRONDRESSING

  • 1 dl

    olivolja

  • 1 st

    grillad citron, saften

  • 0.5 tsk

    socker

  • salt och peppar

PICKLAD HONUNGSMELON

  • 0.5 st

    honungsmelon, skalad och i bitar

  • 2 msk

    äppelcidervinäger

  • 1 nypa

    salt

  • 1 msk

    socker

Gör så här

1. Smula fetaost och blanda med panko, vitlök och tomatpuré. Lägg på en plåt och baka lätt gyllene ca 5–8 minuter i 225°. Låt svalna.

2. Dela avokadon och ta bort skalet, grilla snittytan ca 3 minuter.

3. Kvarta isbergssallad och grilla snabbt ca 1 minut på snittytorna.

4. Grilla rädisorna ca 2–3 minuter.

5. DRESSING: Grilla en delad citron tills den fått mycket färg, pressa juice och blanda med olja, socker, salt och peppar.

6. Picklad honungsmelon: Skala och tärna melonen, blanda samman pickleslagen och häll över melonen.

7. Strössla fetasmulet på de grillade grönsakerna och toppa med dressing.

Inköpslista

Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma

Köpklart recept för totalt

170,70 kr

Köpklart recept för

170,70 kr