Grillade vitlökskräftor med dipp

Name: Grillade vitlökskräftor med dipp
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 16 st hela havskräftor med skal; 1 dl matolja; 200 g rumstempererat smör; 1 st hackad röd chili; 2 st hackade vitlöksklyftor; 1 dl hackade örter som dill, persilja; 1 st citron, saft och zest; salt; 4 skivor bröd; 2 st delade citroner

En underbar rätt som nästan tillagar sig själv, i ugnen eller på grillen. Lite hetta från chili och kombinationen av vitlök och smör skapar tillsammans med kräftorna ren mat-magi.

30 min

port

Ingredienser

16 st
hela havskräftor med skal
1 dl
matolja
200 g
rumstempererat smör
1 st
hackad röd chili
2 st
hackade vitlöksklyftor
1 dl
hackade örter som dill, persilja
1 st
citron, saft och zest
salt
4 skivor
bröd
2 st
delade citroner

Gör så här

1. Tänd grillen eller sätt på ugnen på grillvärme.

2. Halvera kräftorna och lägg med köttsidan uppåt i en ugnsform.

3. Rör samman olja, smör, chili, vitlök, örter och citron. Pensla över kräftorna.

4. Grilla tills det börjar bubbla i skalen. Servera med bröd och citron.

4 portioner

77,63 kr