Grillat libabröd med saltgurka och honung
Snabba snittar som imponerar! Sött, salt och syrligt i samma tugga när grillat libabröd möter honung, saltgurka och crème fraiche.
15 min
Ingredienser
- 2 stlibabröd (orientaliska tunnbröd av vete eller råg)
- 1 mskolivolja
- 2 dlcrème fraiche
- 150 gsaltgurka, ca 2 st större gurkor
- 0.5 dlflytande honung
- 1 krukadill
- 1 nypasvartpeppar
Gör så här
1. Pensla libabröden med olivolja och grilla tills de fått lite färg. Håll koll så de inte bränns.
2. Skär varje bröd i ca 8-10 bitar.
3. Dela gurkan i mindre bitar, plocka dillen. Mortla svartpeppar grovt.
4. Bred på en klick crème fraiche på varje libabröd och toppa med gurkbitar.
5. Ringla över honung och toppa med dill och peppar. Servera genast.
18 portioner
78,80 kr
