Gurk- och melonsallad med myntasalt

Bjud in till sommarfest och duka upp buffébordet med den här ljuvliga salladen på gurka, galiamelon och fräsch myntasalt. En garanterad hit för sommarens utekvällar. 

25 min

9 ingredienser


Köpklart recept för totalt

393,92 kr

Gurk- och melonsallad med myntasalt
  • 1 st

    honungsmelon

  • 2 st

    galiameloner

  • 2 st

    gurkor

  • 1 st

    rödlök

  • 1 nypa

    salt

DRESSING

  • 0.75 dl

    olivolja

  • 1 dl

    vit balsamvinäger

MYNTASALT

  • 1 kruka

    mynta

  • 2 msk

    flingsalt

Ingredienser

  • 1 st

    honungsmelon

  • 2 st

    galiameloner

  • 2 st

    gurkor

  • 1 st

    rödlök

  • 1 nypa

    salt

DRESSING

  • 0.75 dl

    olivolja

  • 1 dl

    vit balsamvinäger

MYNTASALT

  • 1 kruka

    mynta

  • 2 msk

    flingsalt

Gör så här

1. Använd ett kuljärn och gröp ur melonerna, eller skär i kuber. Skiva gurkorna tunt med mandolin eller en osthyvel. Skala löken och skiva den tunt. Blanda alltsammans i en skål och häll över olivolja och balsamvinäger.

2. Mortla myntabladen tillsammans med salt tills det blandats väl. Toppa salladen med lite myntasalt och servera resten bredvid.



Inköpslista


Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma


Köpklart recept för totalt

393,92 kr

Köpklart recept för

393,92 kr