Hallonlemonad med vattenmelon
Recept från Hemlagat, Sommar 2019
20 min
Portioner: 4
Ingredienser
2 dl strösocker
2 1/2 dl vatten
1 dl saft av citron
225 g frusna eller färska hallon
1/2 kärnfri vattenmelon
bubbelvatten efter smak
Gör så här
1. Mät upp socker och vatten i en kastrull. Koka upp och rör om så att sockret löses upp. Stäng av värmen och tillsätt citronsaft och hallon.
2. Skär bort skalet från vattenmelonen och dela fruktköttet i grova bitar och lägg ner dem i hallonlagen.
3. Mixa alltsammans slätt med stavmixer eller i en mixer. Häll upp på flaska och förvara i kylen.
4. Servera i fina glas och fyll på med is, bubbelvatten, frusna hallon och en skiva vattenmelon.
