Halstrade musslor med mandelsmör, citron och rom

Name: Halstrade musslor med mandelsmör, citron och rom
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st citron, skuren i filéer; 2 fp kammusslor; 100 g smör; 1 burk fiskrom, t ex stenbits-/, forell- /eller sikrom.; 0.5 dl mandel; 1 krm salt, efter smak; 1 krm nymalen svartpeppar, efter smak; 1 knippe dill

Recept från i säsong: februari 2017

20 min

Halstrade musslor med mandelsmör, citron och rom

port

Ingredienser

1 st
citron, skuren i filéer
2 fp
kammusslor
100 g
smör
1 burk
fiskrom, t ex stenbits-/, forell- /eller sikrom.
0.5 dl
mandel
1 krm
salt, efter smak
1 krm
nymalen svartpeppar, efter smak
1 knippe
dill

Gör så här

1. Filéa citronen.

2. Rosta mandeln i en torr panna tills de fått fin färg.

3. Stek pilgrimsmusslorna gyllene i lite smör 1 minut på var sida. Ta upp musslorna. Tillsätt resterande smör och låt smälta. Vänd i rostad mandel, citronfiléer samt forellrom snabbt.

4. Servera musslorna nystekta med det varma mandelsmöret, garnera med dill.

4 portioner

363,75 kr

Hemköpskedjan AB, 107 69 Stockholm

Ladda ner vår app på