Helstekt fläskytterfilé med rostad färskpotatis och knipplök
En härlig fläskytterfilé som med enkelhet lagas i ugn. Serveras med knipplök, färskpotatis och ajvar relish.
30 min
10 ingredienser
Köpklart recept för totalt
259,00 kr
800 g
fläskytterfilé
4 msk
olivolja
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
600 g
färsk potatis
6 st
knipplökar
1 st
färsk vitlök, plockade klyftor
1 kvist
timjan, grovplockad
150 g
körsbärtomater, delade
1 dl
ajvar relish
Ingredienser
800 g
fläskytterfilé
4 msk
olivolja
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
600 g
färsk potatis
6 st
knipplökar
1 st
färsk vitlök, plockade klyftor
1 kvist
timjan, grovplockad
150 g
körsbärtomater, delade
1 dl
ajvar relish
Gör så här
1. Sätt ugnen på 150°C.
2. Krydda ytterfilén med salt och peppar. Bryn köttet runt om och stek klart i ugn tills köttet har en innertemperatur på ca 70°C. Låt vila.
3. Höj ugnen till 225°C.
4. Vänd potatisen med olja, timjan, salt och peppar. Rosta klart i ugn ca 20 min, tillsätt löken sista 10 min. Ta ut och lägg i delade tomater.
5. Skiva ytterfilén och servera med potatis och Ajvar Relish.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
259,00 kr
Köpklart recept för
259,00 kr