Hemmagjord guacamole
Den här ”guaccan” får smak av färsk, grön chili.
5 min
Ingredienser
- 4 stavokador
- 1 stlime (ca. 2 msk pressad juice från)
- 1 tsksalt
- 2 stvitlöksklyftor, rivna
- 2 stgröna färska chili, finhackade
- 1 dlpico de gallo (se vårt recept)
Gör så här
1. Klubba, det vill säga mosa, avokadon i en mortel eller mosa med gaffel i en skål.
2. Tillsätt lime, vitlök, koriander och chili och rör om.
3. Smaka av med salt.
4. Blanda i pico de gallon och smaka av igen.
4 portioner
