Höstig kyckling i gryta
Nu blir det klassisk höstmat! En hel kyckling som tillagas i gryta i ugnen, med sällskap av bland annat palsternacka och purjo. Superenkelt och lika gott.
50 min
10 ingredienser
Köpklart recept för totalt
224,29 kr
1 st
hel kyckling (eller kycklingdelar på ben vikt ca 1,5 kg
1 kruka
timjan
5 st
vitlöksklyfta
3 msk
olivolja
3 msk
smör
2 st
palsternackor
1 st
purjolök
1 st
apelsin
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
Ingredienser
1 st
hel kyckling (eller kycklingdelar på ben vikt ca 1,5 kg
1 kruka
timjan
5 st
vitlöksklyfta
3 msk
olivolja
3 msk
smör
2 st
palsternackor
1 st
purjolök
1 st
apelsin
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°C och ta fram en rymlig stekgryta.
2. Skölj purjolöken och skär den i ca 5 cm stora bitar. Skala vitlök och palsternacka, skär palsternackan i grova bitar, ungefär som purjon.
3. Bryn smör och olivolja i grytan, stek sedan kycklingen så den får en fin gyllene yta. Lägg i grönsakerna och stek ytterligare några min så att de får färg. Dela apelsinen i två halvor och lägg i grytan. Salta och peppra allt. Sätt på locket och sätt in grytan i ugnen i ca 45 min.
4. Ös kycklingen minst två gånger, gärna fler.
5. Servera med potatispuré!
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
224,29 kr
Köpklart recept för
224,29 kr