Kakaovåfflor med riven choklad och mandarin
En spännande chokladtvist på den klassiska våfflan. Toppas med skivad mandarin och finriven vit- och mörk choklad för både sötma och syra.
30 min
Ingredienser
- 100 gsmör
- 4 dlvetemjöl
- 0.5 tsksalt
- 1 tskbakpulver
- 2 mskkakao
- 5 dlmjölk
- 2 stägg
- 2 stmandariner (eller clementiner)
- 100 gmörk choklad
- 100 gvit choklad
Gör så här
1. Smält smöret och låt det svalna.
2. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och hälften av mjölken till en jämn smet.
3. Rör ner resten av mjölken, smöret och äggen.
4. Hetta upp våffeljärnet och pensla med smör innan första våfflan gräddas.
5. Toppa med skivad mandarin och finriven vit- och mörk choklad.
8 portioner
