Kalkonburgare med brysselkålscoleslaw
God burgervariant
15 min
Portioner: 4
Ingredienser
4 hamburgerbröd
4 dl grillat kalkon- eller kycklingkött i bitar
BRYSSELKÅLSCOLESLAW:
ca 400 g färsk brysselkål
1 morot
1 jalapeño
1 ½ dl majonnäs
1 msk äppelcidervinäger
salt, peppar
Gör så här
1. BRYSSELKÅLSCOLESLAW: Ansa och skär kålen i tunna skivor. Skala och riv moroten grovt. Ansa och skär jalapeño i tunna skivor. Blanda majonnäs och vinäger i en skål. Vänd ner kål, morot och jalapeño. Smaka av med salt och peppar.
2. Dela och grilla brödet.
3. Värm kalkonköttet. Servera det mellan bröd tillsammans med brysselkålscoleslawen.
