En sallad av strimlade kålsorter du har kvar i kylskåpet. Ett gott tillbehör till de flesta rätter.
20 min
1.Strimla kålen tunt. Lägg över i en stor serveringsskål och blanda med äppelcidervinäger och salt.
2. Skala och riv vitlöken. Blanda med övriga ingredienser till dressingen.
3. Skala och dela rödlöken, skiva tunt. Strimla äpple, hacka gräslök och persilja.
4. Blanda runt kålen med dressingen, rödlök, äpple och de färska örterna. Smaka av med salt och peppar. Toppa med pumpakärnor.
6 portioner