Karamelliserad banan med cashewnötter och kokosflakes
10 min
Portioner: 4
Ingredienser
4 bananer, fairtrade
3 msk farinsocker eller rårörsocker
2 msk smör
1 lime, rivet skal
glass, fairtrade
½ dl rostade kokosflakes, fairtrade
½ dl rostade cashewnötter, fairtrade
Gör så här
1. Skala och dela bananerna i 4 bitar, vänd dem i socker och stek gyllene i smör på medelvärme.
2. Servera med glass och strö på rivet skal från limen.
3. Strössla cashewnötter och kokosflakes över.
