Hemköp

Knäckklubbor

Även vuxna gillar klubbor, även om de inte alltid vill erkänna det. Så fresta dem med knäckklubbor, smaksatta med mandel eller kokos och lime.

60 min

Knäckklubbor

Ingredienser

  • 2 dl
    socker
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 2 dl
    ljus sirap

SMAKSÄTTNING

  • 0.5 dl
    hackad mandel
  • 0.5 dl
    kokos
  • 1 tsk
    rivet skal från lime

Gör så här

1. Gör strutar av smörpapper ca 10 x 10 cm. Klipp mot mitten från ett hörn och forma struten runt tummen. Förslut med en tejpbit. Ca 30 st.

2. Lägg socker, grädde och sirap i en tjockbottnad kastrull.

3. Småkoka under omrörning då och då till 127°. Dra kastrullen från plattan.

4. Häll över hälften av smeten i en annan kastrull.

5. Smaksätt med de olika smaksättningarna. Dela upp smeten i formarna, tryck ner små pinnar och låt stå svalt.

30 portioner

65,80 kr
Hemköp chat icon