Kronärtsskocka med vispat lingonsmör

1. Koka upp vatten med citronjuice, salt och socker.

2. Lägg ner skockorna i vattnet och koka i 30 minuter tills de yttre bladen lossnar.

3. Bryn smör i en kastrull och låt det svalna. Vispa smör och brynt smör fluffigt, vänd ner lingon.